Barbera d’Alba

Categoria:

Descrizione

Vitigno:

E’ il vino più diffuso e conosciuto in Piemonte. E’ di costante e generosa produttività e matura i suoi frutti nella prima quindicina di ottobre. I grappoli sono piuttosto compatti, conico piramidali mentre gli acini sono di media grandezza di colore nero bluastro.

Vino:

Il Barbera ha origine dal vitigno che porta il suo stesso nome.

Colore:

Rosso rubino intenso da giovane, tende al rosso granato con l’invecchiamento.

Profumo:

Vinoso, intenso e fragrante delicatamente etereo alla maturità.

Sapore:

Asciutto, fresco, di buon corpo con acidità spiccata ma piacevole da giovane. Invecchiando si affina ed armonizza i propri caratteri.

Invecchiamento:

Vino adatto a buon invecchiamento; anche 6-7 anni. Gradazione alcolica: 12-12,50%

A Tavola:

Servire a temperatura di 16-l8°C. Si accompagna bene a carni bianche e rosse, selvaggina, arrosti, lessi e formaggi.
Scheda vino

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Regione

Piemonte Langhe

Uvaggio

Barbera

Annata

2016

Formato

Bottiglia Standard

cl

75cl

Gradazione

14,50 %

Stile

Di medio corpo e profumato