Villingen-Schwenningen – Jetzt gibt es einen Lochar-Tropfen Eine Geste der Freundschaft: Hans Ulrich Lochar, langjähriger Lehrer für Getränkekunde an der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättenwesen in Villingen, Weinkenner par excellence und seit seinem Ruhestand leidenschaftlicher Anbieter von „Genuss-Reisen“, wurde unlängst mit einer ungewöhnlichen Ehre überrascht. Er ist Pate und indirekt Namensgeber für einen neuen italienischen Rotwein, den der Winzer Marco Savigliano kreiert hat.

„Incontro“ – „Begegnung“ – heißt der edle Tropfen und sei seinem deutschen Freund gewidmet, erklärte der renommierte Weinmacher aus dem Piemont feierlich, als er die vollmundige Cuvée aus drei Rebsorten in seinem Weingut erstmals öffentlich kredenzte. Mit von der Partie war Uli Lochar, der ahnungslos zur geselligen Weinprobe ins Piemont gefahren war. Die unerwartete Ehre habe ihn sehr gerührt, versichert der Wein-Pate aus Villingen. Dass er nicht namentlich auf dem Etikett auftaucht, sondern nur gedanklich präsent ist, findet er sympathisch. „Ein Italiener kann seinen Wein schließlich nicht Lochar’ nennen, das klingt nach nichts.“ Der Name Incontro hingegen habe eine wundervoll-doppelte Symbolik, deren auch persönlicher Gehalt nur im erweiterten Freundeskreis verstanden werde. „Das reicht ja auch.“ (cn)

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